ハーブと暮らしnote
11月のブレンド『sweet Ginger』
Date：2020.11.1（2021.11.1再投稿）
Category：商品のこと
Writer：八木
11月のブレンドティー は『sweet Ginger』です。
こちらのブレンドは、
たっぷりのジンジャーとリコリスが入っており
ハニージンジャーティーのような甘さのあるハーブティーです。
さらにスペアミントが入ることで後味はさっぱりに仕上げました。
消化促進のハーブも入っているので、食後ちょっと甘いものが…というときにぴったりなブレンドティーです。
気温も下がり始め、体を温めてくれるジンジャーがよりおいしく感じる11月。
他のブレンドにはないほど、たくさんのジンジャーが入っています。
ジンジャーの風味をより感じたい場合は、お湯を注いだ後５分くらいおくのがおすすめです。
まったりした甘味はリコリスなので糖質ゼロ。
さらにリコリスは風邪の引きはじめやのどの不調にもってこいのハーブ。
あれ？ちょっと調子悪いかな…というときはこれを飲んで
暖かくして早く休むのが一番！
これからの季節のお助けブレンドとしてぜひご活用ください。
■ブレンド内容■
ジンジャー・リコリス・フェンネル・スペアミント・エルダーフラワー
※販売月でない場合はカートは表示されません。
＜撮影小話＞※2020年の撮影時のお話です。
今月のブレンドティーの撮影は、前もって何か月分か撮ることもあれば
慌てて前の月にギリギリ撮ることも。
今回は後者のパターンです。
大抵後者のパターンは予め撮影用のハーブがすぐ手に入る前提で
後回しにしていることが多く、
今回も生姜はいつでもスーパーにあるのでOK！と思ってでした。
そしていざ、撮影の大まかなレイアウトを打ち合わせしたところ
「葉生姜」がいいかもね？
となりまして。
聞くところによるとスタッフの畑にはまだ葉生姜があるとのこと。
家が近かったらオッケー！とひとっ走りしてもらいに行くのですが
残念ながらそんな距離ではなく、
スーパーで探しましたが、この時期はもうありませんでした。
というわけで、今回は根生姜での撮影となりました。
やはり予め準備しておくにこしたことはありませんね。
一緒にブレンドされているスペアミントの代わりに
アップルミントを添えました。
撮り終えてみて、この季節に見られる生姜はこの根生姜なので
結果オーライでしょうか。
取り扱っているハーブティーはすべてドライなのであまり季節を感じませんが
そんなハーブの旬を知るのも面白いかもしれませんね。
